岁末将至，年味渐浓。为传承中华优秀传统文化，丰富教职工精神文化生活，增进中外教职工情谊，营造温馨和谐的节日氛围，在2026年到来之际，海南大学国际旅游与公共管理学院以“饺香承传统，新岁共欢腾”为主题，在学院咖啡实训室隆重举办教职工迎新年包饺子活动。学校党委常委、副校长高佃恭莅临现场指导，观澜湖校区管委会主任王华伟、副主任王文峰、学院班子成员及全体中外教职工共同参与，在欢声笑语中共迎新春佳节。
活动伊始，高佃恭副校长发表热情洋溢的讲话。他首先向国际旅游与公共管理学院全体教职工、特别是外籍教师致以诚挚的新年问候。他指出，饺子作为中国传统美食的重要代表，承载着“更岁交子”辞旧迎新的美好期许，也蕴含着团圆和睦、招财进宝的深厚内涵，是中华民族民俗文化的重要载体。高校长阐释了中国“以诚相待、以礼相迎”的待客之道，让外教们深刻感受到中国文化的包容与温暖，为活动奠定了温馨融洽的基调。
活动现场暖意融融、热闹非凡，提前准备好的面粉、馅料、擀面杖等食材工具整齐摆放，教职工们迅速分组就位，挽起衣袖投入创作。经验丰富的教职工手法娴熟，擀皮、填馅、捏边一气呵成，一个个饱满圆润的月牙饺、元宝饺很快成型；外教们更是兴致盎然，在大家的耐心协助下尝试包饺子，虽然动作略显生疏，但脸上满是好奇与专注，不时就饺子的制作技巧与文化寓意提问交流。老师们相互配合、分享经验，在面粉与馅料的交融间感受传统民俗魅力，在协作互动中凝聚团队力量。
为增添活动趣味性，现场还设置了丰富多彩的趣味游戏和比赛。“竞速包饺子”比赛中，老师们争分夺秒，比拼速度与创意，花样各异的饺子作品赢得阵阵喝彩。“接福气球”、“夹纸运杯”等游戏则让大家在轻松愉悦的竞技中放松身心，欢声笑语此起彼伏。“春联送福”活动更是将节日氛围推向高潮，师生们共同拿起毛笔，在红纸上书写“福”字与春联，一笔一划间感受汉字的魅力与新春的祝福，外教们小心翼翼地将自己的作品珍藏起来，作为感受中国民俗文化的珍贵纪念。
“饺香承传统，新岁共欢腾”迎新年包饺子活动在合影中圆满落幕。教师们以饺子为纽带，在动手实践中深入领略了中华传统民俗的独特魅力，增进了同事间的情谊与团队凝聚力。大家纷纷表示，将带着这份温暖与活力，以更饱满的热情投入到后续工作中，共同书写学院发展的新篇章。
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