2019年5月20-6月6日,现任美国北亚利桑那大学、W.A.弗兰克商学院的酒店与餐厅管理学院终身教授的陈柏如教授应邀为旅游学院17、18级旅游管理和技术经济及管理专业研究生进行授课,全体在课师生对陈教授的到来表示了热烈的欢迎。
陈柏如教授博士毕业于学位美国宾夕法尼亚州立大学,专门从事旅游相关酒店、餐饮等研究;2000年-2002年担任国立大学旅游管理、营销、人力资源管理讲师;2008年-2011年在美国佛罗里达州加勒比酒店、餐馆和机构理事会工作,后从事环境保护绿色住宿教育联络工作,曾为凯悦酒店、万豪酒店等学院课程进行讲授;曾担任丹麦北部大学学院客座教授、中国香港大学客座副教授、奥地利高级应用科学大学客座教授, 同时还是中国澳门城市大学博士顾问、越南坦大学研究顾问、罗森酒店管理学院是世界顶级的酒店管理学院终身教授。陈教授获得过多项国际学术性奖励和荣誉,曾获2010年最佳会议论文提名和2018年澳门TRMC最佳论文奖等多项荣誉,出版过包括社会科学杂志的专题性文章在内的150多份学术性出版物。
在5月20日-21日的授课过程中,陈柏如教授就基于案例研究的分析设计对研究生进行授课,详细讲述了案例研究的研究方法和设计思路,结合时事新闻与同学们互动交流。6月3日第二阶段授课,陈教授对于学生的案例研究设计进行了深入的评析与指导,针对学生研究不足进行扩展补充;之后教授对自己学术研究中美国市场营销创新案例进行了解读和分享。课程最后,陈柏如教授以美国自由贸易区建设过程中旅游目的地——佛罗里达州为例,研究了佛罗里达州航天中心科技旅游和旅游可持续发展问题,讲述佛罗里达州MICE会展旅游发展中创新路径,并以此作为前鉴和对比,对海南自由贸易港建设背景下旅游市场创新及营销进行了分析与探讨,就医疗旅游、会展旅游等方面与同学们展开了激烈讨论。
在授课过程中,陈柏如教授富有激情,其生动活泼的教学风格获得了同学们的喜爱,陈柏如教授注重师生间的互动与交流,交互式体验带来了非常好的教学效果。同时,陈教授乐于分享自己研究道路上的经历与体验,不但传授了自己的研究心得与方法,还鼓励研究生同学们大胆创新,积极实践,投身于学术研究中。陈柏如教授积极的人生态度、浓厚的学识和专业严谨的学术精神使得同学们受益匪浅。

陈柏如教授授课现场1

陈柏如教授授课现场2

陈柏如教授授课3

陈柏如教授授课现场4