为展现海南大学旅游学院风采，丰富学生课余生活，海南大学旅游学院第15届旅游风采节系列活动之美食文化节于2015年5月5日在旅游学院三教大厅顺利举办。本次美食文化节由旅游学院主办，2013级会展经济与管理专业班承办，邀请到了我院王琳院长、院党委金晟副书记、胡涛副院长、会展系系主任何彪老师、学工办主任符涛老师、院团委书记林豪燕老师、学生会指导老师邹靖等多位老师担任本次美食节的特邀嘉宾。
美食文化节共分五大环节：预热游戏、主持人致开场词、王琳院长致辞、美食评选、宣布比赛结果。活动以家乡美食为主，分为华东、华南、华北、华中四大赛区。
本次美食文化节安排了别出心裁的活动顺序，在场地开放之后工作人员便引导观众入场，邀请观众参与到现场的游戏环节，加油声此起彼伏，很快调动了全场气氛，吸引了不少路过的同学围观。意犹未尽之时，主持人上台宣布本次美食文化节正式开始，并介绍嘉宾入席。王琳院长在之后的开场致词中首先肯定了本次美食节的承办班级——2013级会展经济与管理班的认真负责与大胆创新，表达了自己对美食文化与旅游风采节关系的见解，同时也寄予美食文化节以厚望。简洁明了、深入浅出的言辞，混着现场美食的阵阵飘香，引来了现场观众热情的掌声。
正在大家的味蕾被不断挑逗即将按捺不住时，主持人终于宣布本次美食文化节的重头戏——美食评选环节开始。四大赛区的工作人员纷纷推出本赛区的特色菜肴，由礼仪轮流送给评委品尝、评分。伴随着主持人对每一道美食的介绍，评委们享受了近二十道美食后，纷纷表示本次美食节带给人的不仅仅是“吃”，更多的是“精、美、情、礼”的美食传统。现场的观众也纷纷感慨中国美食文化博大精深，每个地区都有其独特的文化意蕴，借此机会令人大开眼界。评委们对每一道美食都称赞有加，在现场观众的呼声下，华南区以麻、辣、鲜、香的水煮肉片和乳猪、牛肉丸等菜品获得冠军。至此，本次美食文化节正式圆满结束。
美食文化节经过前期1个多月的精心策划和准备，得到了会展系的大力支持，很好地诠释了中国美食文化的源远流长与博大精深，明确了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。作为我院第15届旅游风采节系列活动之一，本次美食文化节加强了我院学生与老师的联系，更是向其他学院展示出了我院的风采。旅游风采节的其他活动仍在陆续进行，请大家继续关注。（文：旅院团委 褚燕玲）
王琳院长致辞
主持人介绍本次美食文化节
活动现场
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