海南大学旅游学院从2009-2010年学年度开始冬季小学期教学。在“冬季小学期”，学校邀请国内外知名专家、学者前来授课，让我们这些学生享受优质教学资源，开拓学术视野，目睹名师风采，并加强海南大学与国内外知名高水平大学的学术联系，堪称一年的“压轴大戏”。

虽然这是对本科生开设的课程，在我看来，这些课程对研究生也十分受用，所以，两年来我一直在坚持听课。

今年冬季小学期率先给我们授课的是来自美国中佛罗里达大学罗森酒店管理学院（UCF， Rosen College of Hospitality Management）的Professor Denver Eugene Severt，是一名资深而优秀的休闲及酒店管理业专家、成功的双师型教授。Pro. Severt为美国弗吉尼亚大学酒店与旅游管理哲学博士，同时拥有22年的业界工作资历，17年的大学教育资历，一直致力于通过科研、教学及服务的实践来创新及发展“卓越服务”的知识与技能。他还与之前来我们学院访问的香港理工大学酒店及旅游业管理学院院长田桂成教授（Professor Kaye Chon）是同学。

Pro. Severt主讲的是《国际酒店品牌管理与连锁经营》，纯英文教学对本科生来说可能有点吃力。不过对我来说，就会轻松很多，一方面是因为本科阶段学习专业是旅游管理应用英语方向（这要感谢旅游学院的特色专业设置，使我有这种复合的专业背景），再加上研究生阶段对旅游管理专业知识的学习、实践和研究。突然觉得自己的所学和积累在Pro. Severt的课上得到升华，对很多内容的理解变得更加深刻。

1、一位优秀的老师

从教期间，Pro.Severt获得许多殊荣。2009年，Severt教授荣获了中佛罗里达大学教育杰出贡献奖以及Rosen学院最幽默教师奖。

在给酒店管理专业的学生授课的两周内，Pro.Severt 每天的课程都是以ASK & ANSWER环节开始，最后也要以ASK & ANSWER环节结束。课前、课后要求学生提出至少3个问题，当然，越多他越开心。他也希望学生在他授课期间随时打断，提出任何问题，而且对于任何问题都予以认真、耐心地回答。师生互动是Pro.Severt 课上的一大特色。他总是说，从别人的问题里能学到很多东西。“Who am I ?”，“What do I do ? ”，“Why does it matter ?”这三个问题一直贯穿在Pro.Severt的教学之中。这三个问题也一直记在同学们脑海中，挂在同学们嘴边。这不仅对品牌定位、品牌营销具有重要的指导意义，也对我们的人生规划、个人定位具有十分深远的指导意义。在授课过程中，他将学生视为自己的顾客，学生的满意是他最关心的。他将自己丰富的从业经历和个人成长过程融入到教学之中，激起了同学们的极大地兴趣。

Pro.Severt给学生上课时，十分忘我，夸张的表情，丰富的肢体语言更是让同学们惊叹。尤其是在课上讲述中国乞丐和美国乞丐的区别时，他竟然当场躺在地上给我们演示，完全没有考虑会损害自己的形象。每当同学们有点犯困、疲倦的时候，他就会唱歌给同学们听。

在课程快要结束时，Pro.Severt 让同学们分组设计各自的品牌。同学们的作品让教授非常震撼，一直不停地说，“OMG, they are so creative. It’s amazing.”还有一点不得不提的是，Pro.Severt从来不坐着授课，他喜欢在教室里边走边互动。有时候由于太忘我，他常常三个多小时忘记喝水，一直集中精力授课 （focus on his teaching）。“FOCUS”一词是他一直挂在嘴边的，也一直身体力行着——令人十分感动。每天下课时，Pro.Severt 总是跑到后门，站在门口跟每一位同学道别。

总之，作为一名老师，Pro. Severt的敬业精神是无可挑剔的。

2、一名资深的学者

Severt教授学术研究造诣颇高，科研成果丰富，学风严谨，是一位多产的学者。2005年至今，他在国际权威杂志上发表学术论文30余篇，国际会议论文20余篇，主要涉及旅游者消费行为研究、服务提升、教育研究等领域；出版著作两部。并受邀担任《Tourism Management》等权威杂志的审稿专家、《Journal of Hospitality and Tourism Education》杂志的编辑。

Pro. Severt还应邀专门给我们研究生和学院老师进行了两场讲座。

12月29日晚上的讲座是关于教授的个人的研究历程，毫无保留地与大家分享了他自己的教学和科研工作的心得。教授指出，与本科教学形成鲜明对比，他对硕士研究生、博士研究生的要求非常严格，尤其是博士生在读期间必须完成一份至少15页的文献综述、公开发表两篇学术论文，一篇是与人合作的，一篇是个人独立完成的。在研究过程中，要缩小研究领域，团队合作也非常重要。他还透露，他个人非常喜欢中国的学生，他认为中国学生受过良好的系统教育，更适合做研究。也非常欢迎中国学生到中佛罗里达大学攻读硕士及博士学位。

1月7日晚，讲座的主题是“如何写作和发表论文”。Pro. Severt以自己的博士论文，以及与其两名博士生合作的论文为案例，与大家分享论文写作的心得。教授建议，对于我们刚开始做研究的研究生来说，要找到自己感兴趣的研究领域，并尽量缩小研究领域。而且不要等到自己知识储备完善之后再开始研究，要将自己的研究与平时的课程学习相结合。做研究不仅要想，还要将所想规范地表述出来。在研究之初，要严格按照相应的范式来规范自己的写作，可以通过写文献述评等方式来锻炼自己的写作。在投稿方面，研究生可以优先考虑将自己的论文投稿给会议。一些大型的学术会议往往会为学生设一个分会场，届时会有一些专家、学者旁听，给学生以很好的评论与建议，这对同学们来说是很好的学习机会。至于期刊论文投稿，关键要看自己的论文跟哪个研究领域相关，要根据自己的论文内容选择相应的期刊。同时，还要认真对待期刊审稿人的反馈意见，并据此作出认真修改。之后，我也向教授提问了我个人比较关心的问题：在校硕士生、博士生大部分没有工作经验，所以导致写出来的文章往往没有足够的说服力，我们应该怎么对待这个问题？教授笑着说，这是一个非常实际的问题。每个人不可能拥有一切，这时候合作就很重要。我们要与那些有行业经验的人合作，相互交换看法和意见。对方可以给我们提供数据，我们可以为他们提供点子，这是双赢的局面。

在两周的学习中，我几乎每天都跟Pro. Severt进行交流，包括邮轮品牌与酒店品牌之间的竞争、先驱品牌的优势、旅游目的地的品牌营销等，获得了不少的灵感和启迪。

3、一个平易近人的朋友

非常荣幸，在短短的十多天里，跟Pro. Severt沟通了很多，并成为朋友。当然，私下聊的话题就轻松很多。教授在校园里闲逛的时候，遇见一些同学，他很奇怪为什么初次见面交流的时候，那些人就跟他说很多。我告诉他，“那说明你个人魅力大，你的招牌微笑使人没有距离感，别人信任你。”Pro. Severt讲了很多他在美国大学里教学的一些趣事，我也向他介绍了很多我们中国大学生的情况。他很惊讶，不断点头，说道：“It’s the same in America.”他说，这是他第一次来中国，中国人真的太热情了。回国后要跟他美国的同事和学生介绍中国，中国比美国更适合发展服务业。他说，大部分美国人很独立，比较以自我为中心，他在来中国前，对中国了解甚少。但是几天下来，他的评价是这样的，“This is the best trip I ever had.”

1月8日，Pro. Severt还与院领导一起在观澜湖高尔夫会所参加了“琼澳合作论坛”。我有幸给Pro. Severt做了一天翻译，合作非常愉快。Pro. Severt作为一名知名学者，完全没有给我距离感，这使得我们的交谈很轻松。这一天，我们谈论了很多日常话题，他还强力支持我去中佛罗里达大学（UFC）攻读博士学位。

在我看来，Pro. Severt不仅自己很健谈，同时也非常善于聆听，是一位非常值得尊敬的老师。我想这也是他如此受欢迎的一个重要原因。我们也期待Pro. Severt能够再次来海南给我们上课，给我们带来更多的惊喜。

2009级旅游管理硕士研究生 赵善梅

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