2015年11月21日,2012级酒店管理方向(应用型本科)的六名同学顺利抵达北京,开始为期六个月的实习实践。本次实习地点为新加坡辉盛国际酒店管理集团中国区总部---北京辉盛阁国际公寓,实习部门为酒店运营部,其中四人担任宾客关系主任(CRE),两人为服务助理(SA)。实习伊始,辉盛集团中国区总经理潘英培先生带领酒店高管与我院实习带队老师和学生们座谈,并寄语学生们的实习及校企未来的合作。除了紧张充实的岗前培训,学生们的生活方面也受到了酒店方的重视,明亮便利的宿舍、贴心的宜居购物和本地游览,让学生们很快适应了实习生活,也渐渐融入了辉盛阁这个温暖的大家庭。
对比传统酒店的迎来送往,同学们即将面对的是一群长期住宿、以此为“家”的尊贵客人,他们大多来自财富500强或福布斯榜的世界知名机构的驻京商务人员,80%为外籍客人。同学们的工作内容除了前台操作,还需要处理所有客人在店期间的需求、组织客人活动、带领客人游览北京、协助销售部看房售房等,这真正考验同学们的外语功底、沟通技巧、组织能力和团队精神,也是高位实习、高位就业的一次尝试与探讨。
相较传统意义上的酒店实习,此次实习除让学生将所学知识融入实践、更好认识酒店行业外,亦是学界与业界进行高位实习、高位就业的一次探索与合作。
我们有理由相信,这是一个良好的开端,预示着双方下一步更广阔多层次的校企合作。
(供稿:2012级酒店管理方向(应用型本科)谢燕、曹晓阳 审核:高蓓蘅)
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辉盛集团中国区总经理潘英培先生携酒店高管与实习团队合影
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认真专业的酒店导师正在培训同学们
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工作内容之一:店内客户活动的组织与参与
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工作内容之一:带领客户参观北京八大处
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工作内容之一:组织并参与“厨艺课堂”
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宽敞明亮的宿舍 & 贴心的“安居之旅”
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