2006 年4月14日至15日,香港理工大学酒店及旅游业管理学院助理教授兼香港旅游业议会理事麦磊明博士等5位教师及96名学生，与旅游学院的师生进行了为期两天的互动交流。4月14日下午，两校师生同堂参加了由旅游学院付迎老师主讲的“旅游人力资源管理”课程。4月15日上午，海南省旅游局质量管理处刘金林处长给两校师生作了题为“海南旅游业的现状及发展趋势”的报告。报告结束后，双方学生代表就香港、海南两地旅游业现状及大学生学习等事宜进行了交流并合影留念。
海南大学副校长符华儿研究员及海大外事侨务处对本次活动给予了大力支持。旅游学院安应民院长对整个活动进行了精心周密的部署和安排，王琳副院长代表学院会见了到访的香港理工大学师生。本次活动由我院宋子斌老师具体负责联络，宋老师3年前毕业于香港理工大学酒店及旅游业管理学院。
香港理工大学酒店及旅游业管理学院是当今世界范围内旅游学术排名位居前四位、旅游高等教育引领亚太地区潮流的高等学府。海南大学旅游学院一流的教学硬件、雄厚的师资、良好的生源和灵活的办学机制给香港的师生留下了美好的印象。本次活动的成功举行对于增进了两校的友谊，为今后两校之间进一步的交流与合作打下了良好的基础。
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