9月27日,教育部高等学校旅游管理专业教学指导委员会委员、广东第二师范学院管理学院副院长陈非副教授莅临我院指导工作,与我院师生展开了一场令人意犹未尽的学术交流活动。
陈非副教授以其专业的行业知识和幽默诙谐的语言魅力发言阐述自己的想法,围绕“食在广州”与粤港澳美食之都主题与海南大学旅游学院的同学进行分享,从餐饮行业本身畅游到粤菜与广州餐饮业的现状和成就;不仅如此,陈副教授以其对广州餐饮业的深入研究,对现有广州餐饮业战略进行定位剖析,对粤港澳“美食之都”给予高度肯定与期望,并为大家展望海南省美食与旅游业结合的未来趋势。短暂的一个半小时的讲座精彩纷呈,博得同学们一阵阵热烈掌声。学院谢祥项副院长主持并对讲座进行了精炼的总结。
郭强院长为陈非委员颁发客座教授证书,并交流探讨烹饪科学与美食旅游发展,为这次学术交流活动画上了圆满的句号。

讲座现场

互动交流

郭强院长为陈非委员颁发证书、交流探讨