在第115个“三八”国际劳动妇女节到来之际，3月7日下午，国际旅游与公共管理学院工会举办了别开生面的“舌尖上的中外文化——泡菜制作体验”活动。活动特邀资深泡菜师傅符文志现场教学，学院党委副书记、工会副主席欧少红及全体女教职工共同参与，在动手实践中感受中外饮食文化的交融，共度了一个充实而温馨的节日。
活动以“体验中外饮食文化，倡导健康生活理念”为核心，通过制作海南泡菜、四川泡菜与韩国泡菜，带领女教职工们开启了一场舌尖上的文化之旅。符文志师傅详细介绍了三种泡菜的历史渊源、工艺特色及文化内涵。参与者不仅品尝了师傅提前制作的泡菜成品，还通过图片与视频直观感受了不同地域的饮食魅力。在制作体验中，女教职工们分组协作，在符师傅的指导下亲手完成切配、腌制等工序。现场欢声笑语不断，大家互相交流心得，沉浸于传统技艺的乐趣之中，在互动中拉近了彼此距离。
撰稿：胡琳 审核：欧少红
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